21 ایده شام مقوی از نی نی سایت: خلاصه تجربه ها!
پیدا کردن یک شام مقوی که هم سریع آماده بشه و هم برای کل خانواده مناسب باشه، همیشه دغدغه خیلی از مادرهاست. توی این پست، 21 تا از بهترین ایدههای شام مقوی رو که از تجربههای مامانهای نی نی سایتی جمعآوری شده، براتون خلاصه کردیم:
این لیست بر اساس نظرات و تجربیات مختلف کاربران نی نی سایت تهیه شده و ممکنه برای همه افراد با ذائقه های متفاوت مناسب نباشه. قبل از امتحان کردن هر کدوم، مواد اولیه رو بررسی کنید تا مطمئن بشید بهشون حساسیت ندارید.
- ✅
عدسی:
یک غذای کامل و سیرکننده با فیبر بالا. - ✅
سوپ جو:
پر از مواد مغذی و مناسب برای فصل سرما. - ✅
املت با سبزیجات:
یک گزینه سریع و مغذی برای شام. - ✅
کتلت گوشت یا مرغ:
با سیب زمینی سرخ کرده یا پوره سیب زمینی سرو کنید. - ✅
خوراک لوبیا:
همراه با نان سنگک، یک شام سنتی و خوشمزه. - ✅
کوکو سیب زمینی یا کوکو سبزی:
یک غذای سبک و خوش طعم. - ✅
ماکارونی با سویا یا گوشت چرخ کرده:
یک شام محبوب بین بچهها. - ✅
آش رشته:
یک غذای سنتی و مقوی با سبزیجات فراوان. - ✅
میرزا قاسمی:
یک غذای شمالی خوشمزه با بادمجان کبابی. - ✅
خوراک مرغ با سبزیجات:
یک شام سالم و کم کالری. - ✅
سالاد الویه:
یک سالاد خوشمزه و سیرکننده که میتونید با نون تست میل کنید. - ✅
دلمه برگ مو یا فلفل دلمه ای:
یک غذای مجلسی و خوشمزه. - ✅
کوفته تبریزی:
یک غذای سنتی و پرطرفدار. - ✅
شنیسل مرغ یا گوشت:
یک شام سریع و آسان. - ✅
پیتزا خانگی:
با بهرهگیری از مواد تازه و سالم، یک پیتزای خوشمزه درست کنید. - ✅
سمبوسه یا فلافل:
یک شام سریع و خوشمزه. - ✅
کشک بادمجان:
یک غذای سنتی و خوش طعم. - ✅
خوراک زبان:
یک شام مقوی و پر پروتئین. - ✅
دال عدس:
یک غذای هندی خوشمزه و مقوی. - ✅
حلیم بادمجان:
یک غذای سنتی و خوش طعم. - ✅
شامی کباب:
یک غذای خوشمزه با گوشت و لپه.
اینها فقط چند ایده بودند. با کمی خلاقیت و بهرهگیری از مواد اولیه موجود در خانه، میتونید شامهای مقوی و متنوعی برای خانواده خودتون تهیه کنید.
امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا شامهای متنوع و خوشمزهای برای خانوادهتون تهیه کنید!
شام مقوی برای کوچولوها: گلچینی از نی نی سایت
سوپ جو با سبزیجات و مرغ
خیلی از مامانا سوپ جو رو یه غذای کامل میدونن. جو پرک، هویج، سیب زمینی، جعفری و مرغ رو با هم بپزید تا حسابی مقوی بشه. میتونید یه کوچولو روغن زیتون هم اضافه کنید. بعضی ها هم یه قاشق ماست چکیده بهش اضافه میکنن. مواظب باشید سوپ خیلی رقیق نباشه، باید غلظت مناسبی داشته باشه. میتونید مرغ رو ریش ریش کنید تا خوردنش راحت تر بشه. اگر کوچولوتون بدغذاست، با تزئین سوپ میتونید تشویقش کنید به خوردن. میتونید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
فرنی با شیر مادر یا شیر خشک
فرنی یه گزینه خیلی سبک و زودهضمه. با آرد برنج و شیر درست میشه. میتونید یه کم شکر یا نبات بهش اضافه کنید. بعضی مامانا برای مقوی تر شدنش یه کم پودر بادام هم میریزن. فرنی رو میتونید هم گرم و هم سرد به بچه بدید. اگر کوچولوتون حساسیت داره، اول با مقدار خیلی کم شروع کنید. میتونید به جای شیر از آب استفاده کنید و بعد از پخت شیر خشک اضافه کنید. غلظت فرنی باید مناسب باشه، نه خیلی سفت و نه خیلی شل.
پوره سیب زمینی با کره
پوره سیب زمینی خیلی نرم و راحته برای خوردن. سیب زمینی رو آبپز کنید و بعد با کره و کمی شیر له کنید. میتونید یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. بعضی مامانا یه کم پنیر خامه ای هم میریزن تا خوشمزه تر بشه. پوره رو باید ولرم بدید به بچه، نه خیلی داغ و نه خیلی سرد. میتونید سیب زمینی رو با هویج هم آبپز کنید و پوره درست کنید. اگر کوچولوتون یبوست داره، از سیب زمینی شیرین استفاده کنید. میتونید یه کوچولو شیر خودتون رو بهش اضافه کنید.
حریره بادام
حریره بادام یکی از غذاهای سنتی و مقوی برای بچه هاست. بادام رو پودر کنید و با آرد برنج و شیر بپزید. میتونید یه کم شکر یا خرما بهش اضافه کنید. بعضی مامانا یه کم گلاب هم میریزن. حریره رو باید با حرارت کم بپزید تا ته نگیره. غلظت حریره باید مثل فرنی باشه. اگر کوچولوتون به بادام حساسیت داره، از دادن حریره خودداری کنید. میتونید به جای شیر از آب استفاده کنید و بعد از پخت شیر خشک اضافه کنید.
عدسی
عدسی سرشار از آهن و پروتئینه. عدس رو با پیاز و کمی ادویه بپزید. میتونید یه کم سیب زمینی و هویج هم بهش اضافه کنید. عدسی رو باید خوب بپزید تا عدس ها کاملا نرم بشن. میتونید یه کم روغن زیتون هم بهش اضافه کنید. بعضی مامانا یه کم آبلیمو هم میریزن. اگر کوچولوتون تازه شروع به خوردن غذا کرده، عدسی رو خوب له کنید. میتونید به جای آبلیمو از کمی آب نارنج استفاده کنید.
