غذای سریع با برنج: خلاصه تجربیات نی نی سایت
در این پست قصد داریم ۲۶ مورد از تجربیات کاربران نی نی سایت در مورد تهیه غذاهای سریع و آسان با برنج را جمع آوری کنیم. این دستورالعمل ها برای روزهایی که وقت کمی دارید یا حوصله آشپزی مفصل ندارید، بسیار کاربردی هستند.
این غذاها عمدتاً شامل ترکیب برنج با مواد اولیه ساده و در دسترس هستند و در زمان کوتاهی آماده می شوند.
- ✅
برنج و تن ماهی:
ترکیب برنج پخته شده با تن ماهی، شوید خشک و کمی آبلیمو. - ✅
برنج با تخم مرغ:
برنج نیمرو یا املت. - ✅
برنج و عدسی:
ترکیب برنج و عدسی پخته شده، گاهی با پیاز داغ. - ✅
برنج و ماش:
شبیه عدسی اما با ماش. - ✅
برنج با سیب زمینی سرخ کرده:
یک انتخاب سریع و محبوب. - ✅
برنج با سوسیس سرخ کرده:
سوسیس خرد شده و سرخ شده با برنج. - ✅
برنج با مرغ ریش ریش:
مرغ پخته و ریش ریش شده با برنج. - ✅
برنج با سویا:
سویا خیس خورده و تفت داده شده با برنج. - ✅
برنج با قارچ:
قارچ تفت داده شده با سیر و برنج. - ✅
برنج با لوبیا سبز:
لوبیا سبز پخته شده و تفت داده شده با برنج. - ✅
برنج با نخود فرنگی:
نخود فرنگی پخته شده با برنج. - ✅
برنج با هویج:
هویج رنده شده و تفت داده شده با برنج. - ✅
برنج با گوجه فرنگی:
گوجه فرنگی رنده شده و پخته شده با برنج (دمی گوجه). - ✅
برنج با رب گوجه:
برنج پخته شده با رب گوجه فرنگی و ادویه. - ✅
برنج با سبزیجات بخارپز:
برنج سرو شده با سبزیجات بخارپز شده. - ✅
برنج با سالاد الویه:
برنج سرو شده در کنار سالاد الویه. - ✅
برنج با ترشی:
خوردن برنج با انواع ترشی. - ✅
برنج با ماست:
خوردن برنج با ماست (ساده یا طعم دار). - ✅
برنج با کشک:
برنج مخلوط با کشک رقیق شده. - ✅
برنج با نیمرو و سیب زمینی سرخ کرده:
ترکیبی مفصل تر از دو غذای قبلی. - ✅
برنج با کدو سبز:
کدو سبز خرد شده و تفت داده شده با برنج. - ✅
برنج با بادمجان:
بادمجان سرخ شده یا کبابی با برنج. - ✅
برنج با اسفناج:
اسفناج پخته شده با برنج (اسفناج پلو). - ✅
برنج با عدس پلو فوری:
بهرهگیری از عدس پلو آماده و گرم کردن آن. - ✅
برنج با ته دیگ:
خوردن فقط ته دیگ برنج (اگر زودتر از همه تمام شده باشد!). - ✅
برنج با کتلت:
خوردن برنج با کتلت.
فراموش نکنید که میتوانید با اضافه کردن ادویه جات و سبزیجات معطر، طعم این غذاها را به دلخواه خود تغییر دهید.
نوش جان!
26 ایده غذای سریع با برنج از نی نی سایت
1. میگو پلو فوری
یک بسته میگوی پاک شده و یخ زده رو تفت بدین با سیر و ادویه. برنج رو هم آبکش کنین و لابلاش میگوها رو بریزین. سریع آماده میشه. میشه یکم شوید هم بهش اضافه کرد خوشمزه تر میشه. بعضی ها یکم آبلیمو هم تو مواد میگو می ریزن که بوش گرفته بشه. میشه یه سس تند هم کنارش سرو کرد. برنج رو می تونین کته هم درست کنین. برای بچه ها میگو رو ریزتر خرد کنید. با یه سالاد شیرازی خوشمزه میشه.
2. تن ماهی پلو
تن ماهی رو روغنشو بگیرین و با پیاز داغ و ادویه مخلوط کنین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از سبزیجات معطر مثل شوید و جعفری هم استفاده کنید. میشه یه گوجه فرنگی رنده شده هم بهش اضافه کرد. بعضی ها یه قاشق رب گوجه هم میزنن برای رنگ بهتر. میشه پیاز داغ رو حذف کرد و فقط تن ماهی و ادویه زد. برای بچه ها استخون های ریز تن ماهی رو خوب جدا کنین. با ترشی لیته خیلی خوب میشه.
3. ماش پلو با گوشت چرخ کرده
گوشت چرخ کرده رو با پیاز داغ تفت بدین. ماش پخته رو هم اضافه کنین و لا به لای برنج آبکش بریزین. میتونین از ادویه پلویی و زردچوبه استفاده کنید. میشه یه سیب زمینی نگینی سرخ شده هم بهش اضافه کرد. بعضی ها کشمش پلویی هم توش میریزن. میشه به جای گوشت چرخ کرده از مرغ ریش ریش شده هم استفاده کرد. برای بچه ها گوشت چرخ کرده رو خیلی ریز کنین. با ماست و خیار خیلی خوشمزه میشه.
4. عدس پلو فوری
عدس پخته رو با پیاز داغ و کشمش تفت بدین و لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از دارچین و زیره هم استفاده کنید. میشه خرما هم بهش اضافه کرد. بعضی ها گوشت چرخ کرده هم باهاش میزنن. میشه گردو هم توش ریخت. برای بچه ها عدس رو خوب له کنین. با سالاد فصل خوشمزه میشه.
5. رشته پلو با مرغ
مرغ پخته ریش ریش شده رو با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. رشته پلویی رو هم تفت بدین و لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از زعفران هم استفاده کنید. میشه کشمش و گردو هم بهش اضافه کرد. بعضی ها زرشک هم میریزن. میشه به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم استفاده کرد. برای بچه ها رشته رو ریز کنین. با ماست چکیده خیلی خوب میشه.
6. لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
گوشت چرخ کرده رو با پیاز داغ و لوبیا سبز خرد شده تفت بدین و لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. میشه یه سیب زمینی نگینی سرخ شده هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از ادویه پلویی هم استفاده میکنن. میشه به جای گوشت چرخ کرده از گوشت تکه ای هم استفاده کرد. برای بچه ها لوبیا رو ریز کنین و خوب بپزین. با ترشی مخلوط خوشمزه میشه.
7. کلم پلو شیرازی
گوشت چرخ کرده رو با پیاز داغ و کلم قمری خرد شده تفت بدین و لا به لای برنج آبکش شده بریزین. سبزی کلم پلو (ترخون، ریحان، شوید، جعفری) هم اضافه کنید. میتونین از آبلیمو هم استفاده کنید. میشه رب گوجه هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از ادویه مخصوص کلم پلو هم استفاده میکنن. میشه کلم رو با گوشت تفت نداد و جدا لای برنج گذاشت. برای بچه ها کلم رو خیلی ریز کنین. با سالاد شیرازی خیلی خوب میشه.
8. سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو رو درست کنین و با ماهی سرخ شده یا کبابی سرو کنین. میتونین از ماهی قزل آلا یا ماهی سفید استفاده کنید. میشه ماهی رو داخل فر هم بپزین. بعضی ها ماهی رو قبل از سرخ کردن مزه دار میکنن. میشه به جای ماهی از میگو هم استفاده کرد. برای بچه ها تیغ های ماهی رو خوب جدا کنین. با ترشی سیر خیلی خوشمزه میشه.
9. شوید باقالی پلو با مرغ
شوید باقالی پلو رو درست کنین و با مرغ پخته یا سرخ شده سرو کنین. میتونین از مرغ زعفرانی هم استفاده کنید. میشه مرغ رو داخل فر هم بپزین. بعضی ها مرغ رو قبل از پختن مزه دار میکنن. میشه به جای مرغ از گوشت گردن هم استفاده کرد. برای بچه ها باقالی رو پوست بکنین. با سالاد فصل خوشمزه میشه.
10. استانبولی پلو
گوشت چرخ کرده رو با پیاز داغ و سیب زمینی نگینی و رب گوجه فرنگی تفت بدین و با برنج مخلوط کنین و بذارین دم بکشه. میتونین از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. میشه هویج نگینی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها لپه هم میریزن. میشه به جای گوشت چرخ کرده از مرغ هم استفاده کرد. برای بچه ها سیب زمینی رو نرم بپزین. با ماست خیلی خوب میشه.
11. دمی گوجه
پیاز رو تفت بدین و گوجه فرنگی رنده شده رو بهش اضافه کنین. بعد برنج رو اضافه کنین و بذارین دم بکشه. میتونین از سیر هم استفاده کنید. میشه فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کرد. بعضی ها ادویه پلویی هم میریزن. میشه به جای گوجه فرنگی رنده شده از رب گوجه فرنگی استفاده کرد. برای بچه ها گوجه رو خوب بپزین. با ترشی خیلی خوشمزه میشه.
12. دمی بلغور
بلغور رو با پیاز داغ و ادویه تفت بدین و با آب بذارین دم بکشه. میتونین از سبزیجات معطر هم استفاده کنید. میشه هویج نگینی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها لپه هم میریزن. میشه به جای بلغور از جو پرک هم استفاده کرد. برای بچه ها بلغور رو نرم بپزین. با ماست و خیار خیلی خوب میشه.
13. قیمه پلو
قیمه رو جدا درست کنین و با برنج سرو کنین. میتونین سیب زمینی سرخ شده هم کنارش سرو کنید. میشه لیمو عمانی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از گلاب هم استفاده میکنن. میشه به جای گوشت گوسفندی از گوشت گوساله هم استفاده کرد. برای بچه ها گوشت رو خوب بپزین. با ترشی خیلی خوشمزه میشه.
14. قورمه سبزی پلو
قورمه سبزی رو جدا درست کنین و با برنج سرو کنین. میتونین ته دیگ سیب زمینی هم بذارین. میشه لیمو عمانی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از لوبیا چیتی هم استفاده میکنن. میشه به جای گوشت گوسفندی از گوشت گوساله هم استفاده کرد. برای بچه ها گوشت رو خوب بپزین. با ترشی سیر خیلی خوب میشه.
15. عدس پلو با کوفته ریزه
عدس پلو رو درست کنین و با کوفته ریزه سرخ شده سرو کنین. میتونین پیاز داغ هم روش بریزین. میشه کشمش و خرما هم بهش اضافه کرد. بعضی ها گردو هم میریزن. میشه به جای کوفته ریزه از گوشت چرخ کرده تفت داده شده هم استفاده کرد. برای بچه ها کوفته ها رو کوچیک درست کنین. با ماست خیلی خوشمزه میشه.
16. زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو رو درست کنین و با مرغ سرخ شده یا پخته سرو کنین. میتونین از مرغ زعفرانی هم استفاده کنید. میشه خلال پسته و بادام هم روش بریزین. بعضی ها زرشک رو با شکر تفت میدن. میشه به جای مرغ از گوشت گردن هم استفاده کرد. برای بچه ها مرغ رو ریش ریش کنین. با سالاد شیرازی خیلی خوب میشه.
17. شوید پلو با تخم مرغ
شوید پلو رو درست کنین و با تخم مرغ نیمرو یا آبپز سرو کنین. میتونین گوجه فرنگی سرخ شده هم کنارش بذارین. میشه پیاز سرخ شده هم روش بریزین. بعضی ها از سبزیجات معطر هم استفاده میکنن. میشه به جای تخم مرغ از سوسیس هم استفاده کرد. برای بچه ها تخم مرغ رو خوب بپزین. با ترشی خیلی خوشمزه میشه.
18. کدو پلو
کدو حلوایی رو نگینی خرد کنید و با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از دارچین هم استفاده کنید. میشه گردو هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از زیره هم استفاده میکنن. میشه به جای کدو حلوایی از کدو سبز هم استفاده کرد. برای بچه ها کدو رو نرم بپزین. با ماست خیلی خوب میشه.
19. هویج پلو
هویج رو رنده کنید و با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از دارچین هم استفاده کنید. میشه خلال پسته و بادام هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از زعفران هم استفاده میکنن. میشه به جای هویج رنده شده از هویج نگینی هم استفاده کرد. برای بچه ها هویج رو نرم بپزین. با مرغ ریش ریش خیلی خوشمزه میشه.
20. باقالی پلو ساده
باقالی رو با برنج مخلوط کنید و بذارین دم بکشه. میتونین شوید هم بهش اضافه کنید. میشه کره هم روش بذارین. بعضی ها از سیر هم استفاده میکنن. میشه به جای باقالی تازه از باقالی خشک هم استفاده کرد. برای بچه ها باقالی رو پوست بکنین. با ماست چکیده خیلی خوب میشه.
21. قارچ پلو
قارچ رو اسلایس کنید و با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از آویشن هم استفاده کنید. میشه فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از جعفری خرد شده هم استفاده میکنن. میشه به جای قارچ دکمه ای از قارچ صدفی هم استفاده کرد. برای بچه ها قارچ رو خوب بپزین. با سالاد شیرازی خوشمزه میشه.
22. ذرت پلو
ذرت پخته یا کنسروی رو با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. میشه کره هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از جعفری خرد شده هم استفاده میکنن. میشه به جای ذرت کنسروی از ذرت بلال هم استفاده کرد. برای بچه ها ذرت رو جدا کنین. با مرغ کبابی خیلی خوب میشه.
23. تخم مرغ پلو
تخم مرغ رو املت کنید و با برنج سرو کنین. میتونین گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای هم داخلش بریزین. میشه پیاز داغ هم روش بریزین. بعضی ها از سبزیجات معطر هم استفاده میکنن. میشه به جای املت از نیمرو هم استفاده کرد. برای بچه ها تخم مرغ رو خوب بپزین. با ترشی خیلی خوشمزه میشه.
24. سیب زمینی پلو
سیب زمینی رو نگینی خرد کنید و با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از زردچوبه هم استفاده کنید. میشه رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از شوید خشک هم استفاده میکنن. میشه به جای سیب زمینی نگینی از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کرد. برای بچه ها سیب زمینی رو نرم بپزین. با ماست خیلی خوب میشه.
25. پیاز پلو
پیاز رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید تا طلایی بشه. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از زردچوبه هم استفاده کنید. میشه کشمش پلویی هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از زیره هم استفاده میکنن. میشه به جای پیاز خلالی از پیاز نگینی هم استفاده کرد. برای بچه ها پیاز رو ریز کنین. با مرغ خیلی خوشمزه میشه.
26. کدو سبز پلو
کدو سبز رو نگینی خرد کنید و با پیاز داغ و ادویه تفت بدین. لا به لای برنج آبکش شده بریزین. میتونین از دارچین هم استفاده کنید. میشه گردو هم بهش اضافه کرد. بعضی ها از زیره هم استفاده میکنن. میشه به جای کدو سبز نگینی از کدو سبز رنده شده هم استفاده کرد. برای بچه ها کدو رو نرم بپزین. با ماست خیلی خوب میشه.
