غذاهای سریع با مرغ: تجربیات نی نی سایتی ها
مرغ یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی است. هم به خاطر طعم لذیذش و هم به دلیل سرعت پخت نسبتاً بالایش. در این پست، به سراغ تجربیات مادران نی نی سایت در مورد غذاهای سریع و خوشمزه با مرغ رفته ایم. این ایده ها به شما کمک می کنند تا در روزهای شلوغ، یک غذای سالم و مقوی برای خانواده تان تهیه کنید.
در این گردآوری، 18 مورد از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای مرغی که در نی نی سایت پیشنهاد شده اند را با شما به اشتراک می گذاریم. این غذاها همگی سریع و آسان هستند و با مواد اولیه در دسترس تهیه می شوند.
- ✅
جوجه کباب تابه ای:
سریع ترین و ساده ترین راه برای داشتن جوجه کباب، پخت آن در تابه است. - ✅
شنیسل مرغ:
بچه ها عاشق شنیسل هستند! با کمی آرد سوخاری و ادویه میتوانید یک غذای خوشمزه و ترد درست کنید. - ✅
خوراک مرغ و سیب زمینی:
مرغ و سیب زمینی نگینی خرد شده را با پیاز و ادویه تفت دهید و کمی آب اضافه کنید تا بپزد. - ✅
مرغ ترش فوری:
از رب انار و گردو برای تهیه یک مرغ ترش سریع و خوشمزه استفاده کنید. - ✅
مرغ سوخاری خانگی:
مرغ را در مخلوط شیر، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید. - ✅
کتلت مرغ:
گوشت مرغ چرخ کرده را با سیب زمینی رنده شده، پیاز و ادویه مخلوط کنید و به شکل کتلت سرخ کنید. - ✅
ناگت مرغ:
ناگت خانگی سالم تر و خوشمزه تر از ناگت های آماده است. - ✅
سالاد الویه با مرغ:
جایگزین کردن مرغ با کالباس، سالاد الویه را سالم تر می کند. - ✅
پیراشکی مرغ:
با خمیر آماده پیراشکی و مواد میانی مرغ، یک غذای سریع و خوشمزه درست کنید. - ✅
اسنک مرغ و قارچ:
مرغ و قارچ را تفت دهید و با پنیر پیتزا روی نان تست بریزید و در فر بگذارید. - ✅
ساندویچ مرغ ریش ریش:
مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و با سس مایونز، کاهو و گوجه فرنگی ساندویچ کنید. - ✅
ماکارونی با مرغ:
به جای گوشت چرخ کرده، از مرغ چرخ کرده برای تهیه ماکارونی استفاده کنید. - ✅
ته چین مرغ:
یک ته چین خوشمزه با طعم و عطر زعفران، برای مهمانی ها هم مناسب است. - ✅
مرغ بریانی:
مرغ را با ادویه های مخصوص بریان کنید و با برنج سرو کنید. - ✅
کباب تابه ای مرغ:
مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کنید و در تابه سرخ کنید. - ✅
سوپ مرغ:
یک سوپ مقوی و مغذی برای روزهای سرد سال. - ✅
خورشت قیمه با مرغ:
برای تنوع، میتوانید به جای گوشت قرمز از مرغ در خورشت قیمه استفاده کنید. - ✅
دلمه فلفل با مرغ:
داخل فلفل دلمه ای را با مخلوط مرغ چرخ کرده، برنج و سبزیجات پر کنید و بپزید.
شما چه غذاهای سریع و خوشمزه ای با مرغ درست می کنید؟ در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید!
غذاهای کم هزینه و مقوی: خلاصه تجربیات نی نی سایت
1. عدسی، یک غذای کامل و ارزان
عدسی یک منبع عالی پروتئین و فیبر است. با کمترین مواد اولیه مثل عدس، سیب زمینی، پیاز و ادویه میتوانید یک غذای سیر کننده و مغذی درست کنید. در نی نی سایت خیلی از مامان ها پیشنهاد می کنند کمی هویج رنده شده هم به عدسی اضافه کنید تا ارزش غذاییش بیشتر بشه. همچنین می تونید با اضافه کردن یک قاشق آرد تفت داده شده، لعاب بیشتری به عدسی بدید. نوش جان!بهترین انتخاب برای شروع یک روز پر انرژی!یادتون نره با نون سنگک خیلی میچسبه!برای تنوع میتونید از سیب زمینی شیرین هم استفاده کنید.
2. آش رشته، پرطرفدار و مغذی
آش رشته با حبوبات و سبزیجات فراوان یک غذای مقوی و اقتصادی است. میتوانید حبوبات را از قبل خیس کنید تا زودتر پخته شوند و نفخ کمتری داشته باشند. یه نکته مهم توی نی نی سایت اینه که میگن برای خوشمزه تر شدن آش، از نعناع داغ فراوون استفاده کنید. همچنین میتونید کمی کشک هم بهش اضافه کنید تا خوشمزه تر بشه. در فصل سرما، آش رشته یه انتخاب عالیه!به جای رشته آش، میتونید از رشته پلویی هم استفاده کنید. مراقب باشید که آش ته نگیره!از سبزیجات تازه استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشه.
3. کوکو سیب زمینی، سریع و خوشمزه
کوکو سیب زمینی یک غذای سریع و آسان است که با سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پیاز و ادویه درست می شود. خیلی از مامان ها توی نی نی سایت پیشنهاد می کنند کمی جعفری خرد شده هم به کوکو اضافه کنید. برای اینکه کوکو وا نره، حتما سیب زمینی رو خوب آبگیری کنید. کوکو سیب زمینی رو میتونید با نون یا برنج سرو کنید. میتونید کمی سیر هم بهش اضافه کنید. برای داشتن کوکوی پفکی، تخم مرغ ها رو خوب هم بزنید. از ادویه های دلخواهتون استفاده کنید!
4. کتلت، یک غذای محبوب
کتلت با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز و ادویه درست می شود. میتوانید کمی آرد سوخاری هم به آن اضافه کنید تا منسجم تر شود. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای خوشمزه تر شدن کتلت، کمی پودر سیر و پیاز اضافه کنید. میتونید کتلت رو با گوجه و خیارشور سرو کنید. برای اینکه کتلت خشک نشه، خیلی سرخ نکنید. میتونید کتلت رو توی فر هم بپزید. به جای گوشت چرخ کرده، میتونید از سویا هم استفاده کنید. از ادویه های معطر مثل زردچوبه و فلفل سیاه استفاده کنید.
5. املت، یه شام فوری
املت یک غذای ساده و سریع است که با تخم مرغ، گوجه فرنگی و پیاز درست می شود. میتوانید مواد دیگری مانند قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر هم به آن اضافه کنید. توی نی نی سایت میگن برای خوشمزه تر شدن املت، کمی کره استفاده کنید. میتونید املت رو با نون تست سرو کنید. برای تنوع میتونید از تخم مرغ نیمرو هم استفاده کنید. به جای گوجه فرنگی، میتونید از سس گوجه فرنگی هم استفاده کنید. از سبزیجات معطر مثل ریحان و جعفری هم میتونید استفاده کنید. املت یه گزینه عالی برای شام های تنبلانه است!
6. آش جو، سرشار از فیبر
آش جو با جو پوست کنده، حبوبات و سبزیجات فراوان یک غذای سالم و سیر کننده است. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد میدن برای خوشمزه تر شدن آش جو، از قلم گاو هم استفاده کنید. همچنین میتونید کمی کشک هم بهش اضافه کنید. آش جو برای درمان یبوست خیلی مفیده. میتونید از سبزیجات خشک هم استفاده کنید. مراقب باشید که آش ته نگیره!از حبوبات پخته شده استفاده کنید تا زمان پخت کمتری داشته باشه.
7. خوراک لوبیا، یه غذای سنتی
خوراک لوبیا با لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه درست می شود. میتوانید سیب زمینی و هویج هم به آن اضافه کنید. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای اینکه خوراک لوبیا نفخ نداشته باشه، لوبیا رو از قبل خیس کنید و آبش رو چند بار عوض کنید. میتونید خوراک لوبیا رو با نون سرو کنید. برای تنوع میتونید از لوبیا قرمز هم استفاده کنید. میتونید کمی سرکه هم بهش اضافه کنید. از ادویه های معطر مثل زیره و دارچین استفاده کنید. خوراک لوبیا یه گزینه عالی برای وعده ناهاره!
8. سوپ جو، یه غذای سبک و مغذی
سوپ جو با جو پرک، مرغ، هویج، جعفری و ادویه درست می شود. میتوانید قارچ و ذرت هم به آن اضافه کنید. توی نی نی سایت میگن برای خوشمزه تر شدن سوپ جو، از آب مرغ استفاده کنید. میتونید سوپ جو رو با آبلیمو سرو کنید. برای تنوع میتونید از جو پوست کنده هم استفاده کنید. میتونید کمی خامه هم بهش اضافه کنید. از سبزیجات معطر مثل گشنیز و جعفری استفاده کنید. سوپ جو یه گزینه عالی برای وعده شام سبک و سالم است!
9. حلیم، مقوی و سیر کننده
حلیم با گندم، گوشت (یا مرغ) و ادویه درست می شود. یک غذای بسیار مقوی و سیر کننده است که معمولا برای صبحانه یا افطار مصرف می شود. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای اینکه حلیم کشدار بشه، گندم رو از قبل خیس کنید و با حرارت ملایم بپزید. میتونید حلیم رو با دارچین و شکر سرو کنید. برای تنوع میتونید از گوشت بوقلمون هم استفاده کنید. میتونید کمی روغن حیوانی هم بهش اضافه کنید. صبور باشید تا حلیم خوب جا بیفته!حلیم یک گزینه عالی برای شروع یک روز پرانرژی است!
10. کله جوش، یک غذای محلی ساده
کله جوش با کشک، گردو، پیاز و نعناع خشک درست می شود. یک غذای ساده و سریع است که معمولا با نان سرو می شود. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای اینکه کله جوش خوشمزه تر بشه، از کشک محلی استفاده کنید. میتونید کمی سیر هم بهش اضافه کنید. برای تنوع میتونید از عدس هم استفاده کنید. میتونید کمی سبزیجات خشک هم بهش اضافه کنید. کله جوش یک گزینه عالی برای یه شام سبک و سالم است!مراقب باشید کشک ته نگیره!
11. میرزا قاسمی، بادمجان کبابی خوشمزه
میرزا قاسمی با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ درست می شود. یک غذای شمالی خوشمزه و پرطرفدار است. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای اینکه میرزا قاسمی خوش طعم تر بشه، بادمجان ها رو روی ذغال کباب کنید. میتونید کمی فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید. برای تنوع میتونید از تخم مرغ آبپز هم استفاده کنید. میتونید کمی پیاز داغ هم بهش اضافه کنید. میرزا قاسمی یک گزینه عالی برای یک شام گیاهی خوشمزه است!میرزا قاسمی رو با نون سرو میکنن!
12. سیب زمینی و تخم مرغ آب پز
این ترکیب ساده اما بسیار مقوی است. سیب زمینی و تخم مرغ هر دو منابع خوبی از کربوهیدرات و پروتئین هستند. در نی نی سایت توصیه شده است که برای طعم بهتر، کمی نمک، فلفل و سبزیجات خشک به آن اضافه کنید. میتوانید این غذا را به عنوان صبحانه، ناهار یا شام میل کنید. برای تنوع میتونید از خیارشور و گوجه فرنگی هم کنارش استفاده کنید. به جای سیب زمینی آب پز، سیب زمینی کبابی هم خوشمزه است. از سس های کم کالری برای طعم دادن استفاده کنید. این غذا برای بچه ها و بزرگسالان مناسبه!
13. اشکنه، غذای سنتی و ساده
اشکنه یک غذای بسیار ساده و قدیمی است که با پیاز، آرد، سبزی خشک و ادویه درست می شود. انواع مختلفی دارد و بسته به سلیقه می توان از سیب زمینی، شنبلیله و یا کشک نیز در آن استفاده کرد. بیشتر کاربران نی نی سایت معتقدند که شنبلیله خشک نقش مهمی در طعم و عطر اشکنه دارد. همچنین برخی پیشنهاد می کنند برای مقوی تر شدن غذا، یک عدد تخم مرغ نیز به آن اضافه شود. اشکنه به همراه نان ترید می شود و یک غذای سیر کننده و خوشمزه است. برای تنوع می تونید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. اشکنه یه غذای فوری و خوشمزه برای روزهای سرده!مراقب باشید اشکنه ته نگیره!
14. بورانی اسفناج، پیش غذای سالم و خوشمزه
بورانی اسفناج یک پیش غذای ساده و سالم است که از ترکیب اسفناج پخته و ماست تهیه می شود. سیر، پیاز و ادویه جات نیز برای طعم دادن به آن اضافه می شوند. خیلی از مامانای نی نی سایتی میگن برای خوشمزه تر شدن بورانی، از ماست چکیده استفاده کنید. میتونید گردو هم بهش اضافه کنید. بورانی اسفناج رو میتونید به عنوان میان وعده یا همراه غذا میل کنید. برای تنوع میتونید از بورانی لبو هم استفاده کنید. اسفناج سرشار از آهن است!یه گزینه عالی برای بچه هایی که اسفناج دوست ندارند!
15. سالاد الویه، غذای سرد محبوب
سالاد الویه یک غذای سرد پرطرفدار است که با سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، نخود فرنگی و سس مایونز درست می شود. میتوانید مرغ یا کالباس هم به آن اضافه کنید. در نی نی سایت بسیاری از کاربران توصیه می کنند که برای کاهش کالری سالاد الویه، از ماست یونانی به جای بخشی از سس مایونز استفاده شود. همچنین اضافه کردن کمی آبلیمو به سالاد طعم بهتری می دهد. سالاد الویه را میتوانید به عنوان وعده اصلی یا میان وعده سرو کنید. برای تنوع میتونید هویج رنده شده هم بهش اضافه کنید. به جای کالباس میتونید از مرغ پخته استفاده کنید. سالاد الویه یه غذای عالی برای پیک نیک و مسافرته!
16. دال عدس، غذایی هندی با طعمی متفاوت
دال عدس یک غذای هندی است که با عدس قرمز، پیاز، گوجه فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه های مختلف درست می شود. یک غذای گیاهی خوشمزه و مقوی است. بیشتر خانم های نی نی سایتی پیشنهاد می دهند که برای طعم بهتر دال عدس، از گشنیز تازه استفاده کنید. همچنین بهرهگیری از ادویه های گرم مانند زیره و زردچوبه طعم غذا را دلپذیرتر می کند. دال عدس را میتوانید با نان یا برنج سرو کنید. اگر طعم تند دوست دارید، فلفل چیلی هم بهش اضافه کنید. میتونید از شیر نارگیل هم در تهیه دال عدس استفاده کنید. دال عدس یه غذای خوشمزه و متفاوت برای تنوع در برنامه غذاییه!
17. خورش کدو، غذای تابستانی سبک
خورش کدو یک غذای سبک و خوشمزه است که با کدو سبز، گوجه فرنگی، پیاز، گوشت (اختیاری) و ادویه درست می شود. یک غذای تابستانی مناسب است. در نی نی سایت گفته شده که برای جلوگیری از له شدن کدو در خورش، آن را در اواخر پخت اضافه کنید. همچنین برای طعم بهتر، میتوانید از کمی زعفران استفاده کنید. خورش کدو را میتوانید با برنج سرو کنید. برای تنوع میتونید از کدو حلوایی هم استفاده کنید. به جای گوشت میتونید از سویا هم استفاده کنید. خورش کدو یه غذای سبک و سالم برای فصل گرماست!
18. ساندویچ تخم مرغ، یک گزینه سریع برای ناهار
ساندویچ تخم مرغ یک غذای سریع و آسان است که با تخم مرغ آب پز رنده شده، سس مایونز، نمک و فلفل درست می شود. میتوانید خیارشور و کاهو هم به آن اضافه کنید. کاربران نی نی سایت پیشنهاد می دهند که برای خوشمزه تر شدن ساندویچ، کمی پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید. همچنین میتوانید از نان تست سبوس دار برای تهیه ساندویچ استفاده کنید. ساندویچ تخم مرغ یک گزینه مناسب برای ناهار یا میان وعده است. میتونید از ادویه های دلخواهتون مثل پودر سیر و آویشن استفاده کنید. به جای سس مایونز، میتونید از ماست یونانی استفاده کنید. ساندویچ تخم مرغ یه غذای سریع و سیر کننده برای روزهای پرمشغله است!
19. پوره سیب زمینی، یک غذای کمکی ساده برای نوزادان
پوره سیب زمینی یک غذای ساده و مقوی است که با سیب زمینی آب پز، شیر (یا آب) و کره درست می شود. معمولا به عنوان غذای کمکی برای نوزادان استفاده می شود. در نی نی سایت توصیه شده است که برای تهیه پوره سیب زمینی نرم و لطیف، از سیب زمینی های نشاسته ای استفاده کنید. همچنین میتوانید کمی جعفری خرد شده به آن اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد (برای کودکان بزرگتر). پوره سیب زمینی را میتوانید به عنوان غذای کمکی یا همراه با غذاهای دیگر سرو کنید. برای تنوع میتونید از هویج هم استفاده کنید. به جای شیر، میتونید از آب مرغ هم استفاده کنید. پوره سیب زمینی یه غذای نرم و خوشمزه برای شروع غذای کمکیه!
